Chocolats crus & céréales bio, équitables, vegan, sans gluten

Nos Buckinis Clusters Caramélisés sont faits à base de sarrasin activé cru enrobés de superaliments tels que le Maca et la Mesquite. Idéal pour vos petit-déjeuner, pour agrémenter vos smoothies ou vos desserts.

   
1 x 400g   
 
7,95 €
Description

Nos Buckinis Clusters Caramélisés sont faits à base de sarrasin activé cru enrobés de superaliments tels que le Maca et la Mesquite. Idéal pour vos petit-déjeuner, pour agrémenter vos smoothies ou vos desserts.

Qu’est-ce que c’est ?

Nos Buckinis Clusters Caramélisés sont faits à base de sarrasin activé cru enrobés de superaliments tels que le Maca et la Mesquite.
Pourquoi Buckinis ? Nous avons inventé ce mot pour décrire notre sarrasin activé. Nos Buckinis sont de généreuses pépites riches en protéine, sans céréales, sans gluten et sans blé qui garderont tout leur croquant quand vous les dégusterez dans votre lait végétal préféré.
Pourquoi activer le sarrasin ? Généralement, les céréales sont exposés à une chaleur ou à une pression extrême afin de les rendre soufflés ou torréfiés, ce qui détruit les nutriments. Chez Loving Earth, nous préférons les conserver en activant le sarrasin. Le processus d’activation consiste à tremper les graines de sarrasin dans l’eau afin de les libérer des inhibiteurs enzymatiques et ainsi de démultiplier les nutriments, vitamines et minéraux. En effet, certaines enzymes conservent les nutriments des graines nécessaires à la future floraison, et empêchent leur développement. L’activation permet de rendre les aliments plus digestes et d’être mieux assimilés par votre organisme. En savoir plus ...

Comment les déguster ?

Dégustez vos Buckinis toute l’année !
En hiver, versez une portion de céréales dans votre lait végétal préféré et faites doucement chauffer dans une casserole quelques instants.
En été, ajoutez une portion de céréales à votre lait ou yaourt végétal préféré et agrémentez avec des fruits de saison coupés en morceaux.
Vous pouvez aussi utiliser nos Buckinis comme topping dans vos desserts, glaces et smoothies.

Les bénéfices santé

Pourquoi l’activation est bénéfique pour vous ?
L’activation permet de commencer le processus de germination, en supprimant les inhibiteurs enzymatiques. Elle permet de démultiplier les nutriments, minéraux et vitamines contenus dans le sarrasin et les graines afin d’en faire bénéficier votre organisme. L’étape suivante est la déshydratation à basse température afin de préserver les nutriments et rendre nos Buckinis croustillant.
Pourquoi activons-nous notre sarrasin et nos graines ? La réponse est simple. Nous voulons le meilleur pour vous ! Dégustez nos Buckinis dès le matin vous permet de vous sentir bien dans votre corps et prêt à commencer votre journée en pleine forme.

Emballage

Les boîtes utilisées pour accueillir nos Buckinis sont faites à 100% à partir de fibres recyclées, et sont imprimées avec de l’encre végétale. Ces boîtes sont recyclables. En savoir plus ... 

Régime
Biologique Biologique Sans Gluten Sans Gluten
Vegan Vegan Sans Sucres Raffinés Sans Sucres Raffinés
Equitable Equitable Sans Produits Laitiers Sans Produits Laitiers
Recyclable Recyclable Raw (cru) Raw (cru)
Ingrédients

Sarrasin activé*, sirop d’agave*, poudre de mesquite*, cannelle, poudre de maca*, sel des lacs roses d'Australie.
Contient des traces de fruits à coque
*Certifié biologique

Info Nutrition
ValeursPortion (50g) pour 100g
Energie (kJ) 740KJ 1480KJ
Energie (kcal) 176Kcal 352Kcal
Protéines 5g 10g
Glucides 34.4g 68.9g
(dont sucres) 0.2g 0.4g
Matières grasses 1.2g 2.3g
(dont saturées) 0.2g 0.5g
Sodium 19mg 39mg
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