Le chocolat Loving Earth est issu du cacao cru cultivé dans la forêt Amazonnienne par la plus grande communauté indigène au Pérou, les Ashaninkas. Il est essentiel et vital de cultiver de manière durable dans leur région afin de garantir la survie de leur communauté, et celle de la forêt vierge.

Collaborer avec des agriculteurs indigènes est au cœur de notre philosophie. Une des communautés avec lesquelles nous travaillons est la communauté Ashaninka. Elle fait pousser son cacao sur les rives de l’Amazone, le berceau du cacao.

Après des années de violence, d’insécurité, de lutte contre le terrorisme, de trafic de drogue, et de déforestation, cette communauté a travaillé dur pour protéger ses terres. Dorénavant, elle vit grâce à sa production indigène de cacao, en suivant des méthodes ancestrales.

La communauté cultive des fèves de cacao Criollo. C’est une denrée rare, face à l’augmentation des plantations hybrides de fèves de cacao cru qui sont plus résistantes aux pesticides et aux intempéries, mais dont la qualité et le parfum sont sacrifiés.

Producteurs au Pérou de Cacao Cru

L’année dernière, en partenariat avec la Rainforest Foundation, Loving Earth a aidé les Ashaninkas à fonder une coopérative certifiée bio et équitable appelée Kemito Ene. Nous nous sommes engagés à acheter la totalité de leur production à un prix plus élevé que ce qu’ils avaient l’habitude de recevoir d’autres acheteurs.   

 

En 2015, la communauté de producteurs a réussi à produire 10 tonnes de cacao cru, que nous avons acheté. Grâce à notre collaboration, cette année, 40 tonnes de cacao ont été produits. Pour qu’ils puissent devenir financièrement indépendants, les Ashaninkas devraient produire 250 tonnes chaque année. Notre objectif est de les aider à atteindre ce palier dans les prochaines années, avec votre aide. C’est essentiel pour la communauté. Cela signifierait une meilleure qualité de vie et une autonomie, qui leur permettrait de devenir auto-suffisants. Gardien de la forêt depuis des générations, les fond récoltés les aident à protéger la forêt contre la déforestation et le trafic de drogue. En achetant le cacao cru des producteurs Ashaninkas, vous contribuez au projet ambitieux de sauver 100 millions d’arbres.

En savoir plus sur la façon dont nous fabriquons nos chocolats, de la fève à la tablette

Nos fèves de cacao cru sont certifiés Commerce Équitable par le Fair Choice de Control Union.

Notre poudre de cacao et notre beurre de cacao sont certifiés Commerce Équitable par le Fair Trade Labeling Organisation.